L'eau est essentielle à notre survie. Mais ce n'est pas seulement une question de survie. S'hydrater correctement est vital pour notre bien-être général et notre vitalité. Découvrons ensemble pourquoi l'hydratation est si importante, comment la gérer au quotidien, et quelles erreurs éviter.

Pourquoi l'hydratation est essentielle ?

L'eau est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Elle joue un rôle vital dans la régulation de la température corporelle, le transport des nutriments essentiels vers les cellules, et l'élimination des toxines par les reins. Sans une hydratation suffisante, notre corps ne peut pas fonctionner efficacement. En maintenant un niveau d'hydratation adéquat, tu peux augmenter ton niveau d'énergie, améliorer ta concentration, et soutenir ta santé globale.

Processus physiologiques :

1. Régulation de la température corporelle : L'eau permet la transpiration, qui est un mécanisme de refroidissement crucial. Lorsqu'il fait chaud ou lors d'un effort physique, la transpiration aide à maintenir une température corporelle stable.
2. Transport des nutriments : L'eau est le principal composant du sang, qui transporte les nutriments, l'oxygène et les hormones aux cellules du corps.
3. Élimination des déchets : Les reins utilisent l'eau pour filtrer les déchets métaboliques du sang et les excréter sous forme d'urine. Un bon niveau d'hydratation facilite ce processus de détoxification.

Les dangers de la déshydratation

Ne pas boire suffisamment d'eau peut entraîner divers symptômes désagréables tels que des maux de tête, une fatigue excessive, et des troubles digestifs. À long terme, la déshydratation chronique a des conséquences sérieuses sur la santé, augmentant le risque de calculs rénaux, d'infections urinaires, voire de dysfonctionnements rénaux plus graves.

Environ 75% des adultes américains vivent quotidiennement dans un état de déshydratation chronique légère, augmentant ainsi leur risque de développer des problèmes de santé .

Répercussions physiologiques :

1. Cerveau : La déshydratation peut réduire la capacité cognitive et la performance mentale. Une perte d'eau équivalente à seulement 2% du poids corporel peut altérer la mémoire à court terme, la vigilance et la concentration .
2. Système cardiovasculaire : Une déshydratation sévère diminue le volume sanguin, augmentant la charge de travail du cœur et pouvant mener à des problèmes cardiovasculaires.
3. Système digestif : L'eau est essentielle pour la production de salive et les sucs digestifs, ainsi que pour faciliter le transit intestinal.

Trop boire n'est pas une bonne idée non plus!

Cependant, il est également important de ne pas tomber dans l'excès. Une surhydratation est tout aussi préjudiciable à long terme. Boire trop d'eau surcharge les reins, les obligeant à travailler plus intensément pour éliminer l'excès d'eau. Cela peut entraîner une déminéralisation et un déséquilibre électrolytique, potentiellement grave pour la santé.

Dangers de la surhydratation :

1. Déminéralisation : L'excès d'eau dilue les minéraux essentiels dans le corps, comme le sodium, ce qui peut provoquer une hyponatrémie.
2. Fatigue des reins : Les reins s'épuisent en essayant d'éliminer l'excès d'eau, ce qui peut conduire à des problèmes rénaux à long terme.
3. Intoxication par l'eau : Cette condition rare mais dangereuse se produit lorsque les niveaux de sodium dans le sang deviennent dangereusement bas, entraînant des symptômes tels que des maux de tête, des nausées, des vomissements, et dans les cas graves, des convulsions et un coma .

Quand et comment boire

Il est crucial de respecter le timing de l'hydratation. Boire de grandes quantités d'eau pendant les repas dilue les sucs gastriques et affecte négativement la digestion. Il est recommandé de boire de petites quantités d'eau tout au long de la journée, en dehors des repas principaux, pour maintenir une digestion optimale et une absorption efficace des nutriments.

L'alimentation est aussi une source d'hydratation importante.

N'oublie pas que ton assiette est également une manière de fournir de l'eau à ton corps. Les fruits et légumes frais, cuits ou crus, contiennent une grande quantité d'eau et contribuent significativement à ton hydratation quotidienne.

Conseils pratiques pour une bonne hydratation

Il n'y a pas de quantité universelle d'eau à boire chaque jour, car nous sommes tous différents. La meilleure façon de savoir si tu es suffisamment hydratée est de surveiller la couleur de tes urines (sauf la première du matin). Elles devraient être d'un jaune pâle.

Voici quelques astuces pour t'aider à rester hydratée :

• Emporte une bouteille d'eau avec toi où que tu ailles.
• Ajoute des tranches de citron ou des herbes aromatiques à ton eau pour varier les plaisirs.
• Surveille la couleur de tes urines pour t'assurer que tu bois suffisamment d'eau.

Pour conclure!

L'hydratation est essentielle pour ta santé et ton bien-être. En trouvant le bon équilibre, en écoutant ton corps, et en intégrant des habitudes d'hydratation simples dans ta routine quotidienne, tu peux améliorer ta vitalité et profiter pleinement de la vie. N'oublie pas, chaque corps est unique, et il est important de trouver ce qui fonctionne le mieux pour toi. Hydrate-toi bien et prends soin de toi !

Le stress te sauve la vie !

Même si ça peut te surprendre, le stress est un mal nécessaire dans ta vie. C’est, en fait, la réponse de ton organisme qui te sauve la vie en cas de « danger ». C’est une réaction réflexe psychologique et physiologique qui permet à ton corps de répondre à une situation extérieure qui te semble difficile et nécessitant une adaptation.

Il existe trois types de réponse : la fuite, le combat, l’inhibition. Suivant le contexte, l’importance du danger et ton caractère, tu vas privilégier une des trois réponses, ou les enchaîner. Dans le monde animal, ça se voit facilement : la souris qui fait la morte devant le chat, l’antilope qui fuit devant le lion, le chat qui fait le gros dos face à un autre félin.

Pour obtenir la réponse appropriée le plus efficacement possible, le corps mobilise ses ressources là où c’est le plus utile : les battements de cœur s’accélèrent, la tension artérielle augmente, le sang délaisse les organes digestifs pour se concentrer sur les membres, l’adrénaline augmente, etc… Jacques Brel expliquait qu’avant d’entrer en scène, il avait tellement le trac qu’il vomissait régulièrement. L’explication est simple : le stress ressenti était tel que la priorité de son organisme n’était pas la digestion !

Mais il ne doit pas s’installer durablement…

Si le stress est aussi essentiel à notre survie, pourquoi à long terme nous pose-t-il problème? C’est parce que cette réaction n’est pas faite pour durer longtemps.
Toutes les manifestations physiologiques évoquées plus haut ne posent aucun problème sur quelques heures, mais rendent malade si elles se prolongent plusieurs semaines…
Les conséquences physiques d’un excès de stress sont nombreuses : tensions musculaires, problèmes digestifs, dérèglement du sommeil mais aussi de l’appétit, agitation, irritation, anxiété, problèmes de concentration, baisse de l’estime de soi allant jusqu’à la dépression, le burn-out, addiction au tabac, à l’alcool, au sucre, désocialisation, etc…

Pourquoi ne réussis-tu pas à « revenir à l’état calme » une fois la source de stress éloignée ?

L’intensité de la réaction est liée à l’intensité PERCUE du « danger ». Une perception faussée du danger provoque une réaction de stress trop intense. Il n’y a plus de moment de détente après le danger, et/ou nous surestimons le « danger ». Certains deviennent aussi « addicts » au stress, c’est le cas des amateurs de sports extrêmes : la production d’adrénaline liée au stress les rend « accros ».

Le jeûne comme outil pour gérer ton stress

Plus simplement, le stress est un « trop plein ».
Nous mangeons trop… mais pas seulement ! Nous pensons trop, nous stressons trop, nous courons trop… Dans tous les cas, il s’agit de trop plein ! Le jeûne agit alors sur au moins trois plans pour t’aider à mieux gérer ton stress, à prévenir les burn-out, à éviter la dépression.

Tout d’abord, le jeûne est une parenthèse, un vide nécessaire. Bien mené, un jeûne permet non seulement de mettre les organes digestifs au repos, mais aussi ta tête. (Re)prendre le temps. Se confronter en douceur au vide, au temps libre. Je te parle ici d’un jeûne mené dans un centre comme La Cascade, ou au moins en vacances, et de préférence loin de chez toi. Dans ce cas, alors, tu peux prendre conscience du stress qui a envahi ta vie.

La prise de conscience est la première étape pour résoudre les problèmes liés au stress, mieux le gérer et prévenir les burn-out.
Évidemment, cela ne suffit pas, et il est important de profiter de ce temps pour mettre en place les outils nécessaires, après le jeûne. Le ralentissement général du métabolisme pendant le jeûne rend beaucoup plus facile les temps de méditation. Pour utiliser au mieux la période de jeûne, un temps de méditation quotidien est proposé à La Cascade.

Les périodes de jeûne sont de très bons moments pour prendre de nouvelles habitudes ! Et n’oublions pas les bienfaits, nombreux et connus, de la randonnée sur notre humeur ! Lors d’un séjour à La Cascade, le temps de randonnée participe à l’amélioration de l’humeur des jeûneurs !

Sur le plan physique ensuite, nous avons vu que les symptômes d’un stress prolongé affectent largement les organes digestifs. L’appétit est déréglé, l’estomac et l’intestin souffrent. L’état de notre intestin influe notablement notre humeur et donc sur notre capacité à gérer le stress et à éviter les états dépressifs et le burn-out ! Les bienfaits du jeûne sur les organes digestifs sont nombreux.

Enfin, sur le plan psychique, le jeûne a d’énormes bienfaits. Dans les années 50, le psychiatre Youri Nicolaev, alors responsable d’un hôpital psychiatrique en Russie, expérimente par hasard le jeûne sur un schizophrène. Il constate des progrès importants, et pendant des années, il soigne de cette façon les malades de son hôpital. Si des malades nécessitant une hospitalisation voient leurs symptômes s’améliorer lors d’un jeûne, je te laisse imaginer les résultats sur un stress « courant ».

En fait, ton cerveau se trouve très bien en période de jeûne. Il apprécie particulièrement les corps cétoniques, qui lui servent de substitut au sucre et qui lui sont fournis par le foie pendant les périodes de jeûne.
Et ce n’est pas tout. Pendant le jeûne, les études scientifiques ont montré l’augmentation de la production de certaines hormones, dont la sérotonine dite « hormone du bonheur » !!! Cela explique le bien-être ressenti pendant le jeûne, et après lors de la reprise.

Toutefois, le jeûne n’est pas conseillé lorsque la maladie est là. Mais c’est un outil très intéressant en prévention de burn-out, ou de dépression, quand tu sens que la pression monte, ou après, lorsque tu te remets d’un épisode difficile !

Comprendre l'inflammation

Lorsque ton corps détecte une blessure, une infection ou toute autre forme d'agression, il met en place un mécanisme de défense puissant et vital appelé inflammation. Imagine que l'inflammation soit un peu comme des pompiers qui interviennent lorsqu'un incendie éclate : elle est là pour éteindre le feu et protéger les structures environnantes.

Dans ton corps, l'inflammation se manifeste par une série de réactions chimiques complexes qui visent à éliminer l'agent agresseur, à réparer les tissus endommagés et à restaurer l'équilibre dans la région touchée. C'est une réponse naturelle et nécessaire de ton corps pour maintenir ta santé et ta survie.

Il existe deux types d'inflammation : l'inflammation aiguë et l'inflammation chronique. L'inflammation aiguë, c'est comme quand tu te coupes ou attrapes un rhume. Ça donne rougeur, chaleur, fièvre, gonflement et douleur, mais ça passe vite une fois que l'agression est partie.
Par contre, l'inflammation chronique, c'est différent. C'est un état prolongé et persistant d'inflammation, souvent silencieux et insidieux.

Et alors ?

Les conséquences d'une inflammation chronique sont graves pour ta santé. Elle est désormais reconnue comme un gros risque dans le développement de nombreuses maladies graves, comme les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, les maladies auto-immunes telles que l'arthrite rhumatoïde et même certains types de cancer. L'inflammation chronique peut aussi affecter ta santé mentale, augmentant le risque de dépression, d'anxiété et de troubles cognitifs.

Comment faire pour réduire l'inflammation ?

Pour calmer l'inflammation chronique, ton assiette joue un rôle clé. Privilégie les fruits et légumes frais, riches en antioxydants et en nutriments anti-inflammatoires comme les vitamines C et E, les flavonoïdes et les polyphénols. Les baies, les agrumes, les légumes-feuilles, les légumineuses, les noix et les graines sont spécialement recommandés.
Et évite les aliments pro-inflammatoires comme le sucre, les aliments transformés, les gras saturés et les viandes transformées. C'est tout ce qui peut amplifier l'inflammation dans ton corps.
Puis bouge ! L'exercice régulier stimule la production d’anti-inflammatoires et libère des endorphines, ces hormones du bien-être qui ont aussi des effets anti-inflammatoires. Vise au moins 150 minutes d'activité physique modérée par semaine, ça peut être de la marche rapide, de la course, de la natation ou autre chose que tu apprécies.
Le sommeil, c'est aussi crucial. Une nuit de mauvaise qualité peut augmenter le cortisol, l'hormone du stress, favorisant ainsi l'inflammation chronique.
Et prends garde au stress chronique. Ça déclenche une réaction inflammatoire dans ton corps.

Voilà, tu sais maintenant que l'inflammation peut être un vrai souci pour ta santé quand elle devient chronique. Mais ce n’est pas une fatalité !